受低温天气影响，山东各地蔬菜价格持续上涨，牛羊肉价格继续领涨，再攀高点。 据山东省商务厅发布的*新统计数据显示，全省重点监测的18个蔬菜品种平均批发价格周环比上涨6.26%，其中涨幅超10%的有冬瓜、大白菜、圆白菜、油菜等，分别上涨20.88%、13.48%、12%、11.91%。据济南市七里堡蔬菜批发市场一位相关负责人介绍，今冬格外冷，加上春节将至，肉菜价格才季节性集体走高。 根据山东畜牧信息网的*新数据，上周牛羊肉价格继续领，,再攀高点。上周山东省牛肉价格为51.55元/公斤，与去年同期相比上涨28.62%;羊肉价格为63.88元/公斤，与去年同期相比上涨23.04%。据业内人士分析，牛羊肉市场供应不足和消费需求的日趋旺盛是造成价格持续走高的主因。随着春节的临近，牛羊肉的刚性需求仍在加大。由于我国牛羊肉多为农户散养，养殖效率不***产能力不高。受养殖成本的硬性支撑和需求的刚性拉动影响，造成了牛羊肉价格的持续走高。
