生产企业，尤其是食品生产企业，在发展过程中总会或多或少地遇到这样那样的问题。这和一个人在成长过程中或者人生中会遇到挫折和困惑是一样的!问题出现了，我们该怎么办呢?是回避、躲闪问题还是积极面对，迎难而上?不同的人会有不同的做法，不同的企业当然也会有不同的选择!当食品出现问题时，食品生产企业的回应总结起来，不过分为两种：一种是否认，态度坚决而强硬地否认产品有问题;另一种是及时展开调查，如果确有问题，将公开承认问题的存在并向消费者道歉，随后展开补救。对于企业的这两种不同的反应，消费者会比较接受哪一种呢?我想没有哪一个人会愿意接受生产企业没完没了的“强辩”，而不对问题采取解决措施吧!因为大家都知道，问题出现了，就要接受并承认，同时采取有效的措施进行补救、改善，问题才能被解决，或至少问题的严重性会被降低。但是不愿接受所出现的问题，并且“强词夺理”，回避问题，对问题的解决起不到任何作用，这样的态度不仅不能解决问题，严重的还会导致问题的恶化和扩大。出现问题不可怕，回避问题才可怕!这是大家都知道的道理，可现实中又有几个企业能完全理解并接受这个道理呢?继酒鬼酒塑化剂事件之后，“金字招牌”徐福记又因产品中过量添加抗氧化剂而被消费者起诉。在事情曝光之初，徐福记方面和酒鬼酒集团一样，对外坚定宣称其产品没有违规添加抗氧化剂，**安全，消费者可放心食用。徐福记的回应，态度如此坚定、自信，这让饱受问题食品璀璨的消费者不得不生出疑虑，消费者更希望徐福记方面能拿出有力可信的证据或官方机构的食品鉴定来证明其产品确实没有问题，这样大家才会放心购买。可偏偏事与愿违，被起诉的徐福记在案件审理中，被法院判了败诉，因为相关机构对其食品进行鉴定，结果为抗氧化剂确实超标了。即便在事实面前，徐福记方面态度依然不改，仍坚称其产品绝无问题。如此“掩耳盗铃”，不得不让人佩服徐福记集团的**之厚!徐福记一再坚称产品无问题，不愿认同消费者的检举和法院的判定，结果如何呢?徐福记系列的其他产品也被列为怀疑对象，芒果酥、芝麻香酥沙琪玛、落花生酥心糖等食品也被有关机构拿去检验了，结果为都存在不规范之处。在这些事实面前，不知道徐福记方面又会怎样“强辩”，是不是依然会坚定的说“我们的产品质量不存在安全问题”。事件的发展，我们都有目共睹，随着徐福记在事实面前一而再再而三的否认、强辩，其产品越饱受质疑，其在消费者心目中的形象也一落千丈。我想消费者都会深感失望，不是对这样的***企业也会出现问题感到失望，而是对这样的企业在问题出现之时竟会有这样的态度感到失望。知错能改，善莫大焉!希望徐福记能及早醒悟，给消费者一个满意的回复!
