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变质水果作料霉菌水池腌泡

   发布日期:2022-01-30  作者:早囤食品  浏览次数:473
核心提示:腌泡水池里露出水面的水果腐烂变质。这凉果真恶心长满厚厚一层霉菌的水池里,腌泡着腐烂变质的水果,一批批甜蜜凉果就是在如此恶劣的环境中生产出来的。前天,南雄市工商局会同当地公安、质监等职能部门,在雄州街道某自然村联合查处了一个地下凉果加工窝点,

腌泡水池里露出水面的水果腐烂变质。这凉果真恶心长满厚厚一层霉菌的水池里,腌泡着腐烂变质的水果,一批批甜蜜凉果就是在如此恶劣的环境中生产出来的。前天,南雄市工商局会同当地公安、质监等职能部门,在雄州街道某自然村联合查处了一个地下凉果加工窝点,现场依法查封正在加工的凉果、水果约1万公斤和工业盐150公斤。南雄市政府接到举报后,立即成立联合执法队,直扑事发地。执法人员看到,在一个近500平方米的宽阔晒场上,晾晒着杨梅、李子等大量水果。在晒场附近,还有3个水池腌制李子等水果。这些水池的水面长满了一层厚厚的白色状不明物质,气味难闻。在不少露出水面的水果上,长满了厚厚的霉菌。另外,执法人员还在现场发现三包工业盐,共150公斤。但目前尚无直接证据显示不法分子使用了工业盐来加工凉果。执法人员已将凉果抽样送相关部门进行检验,检验当事人是否使用工业盐腌制凉果。经初步调查,当事人蓝某交代他从今年5月开始,利用自己种植果园内的水果,进行晾晒、腌制成凉果,将产品销往潮州、汕头等地,从中牟利。
目前,此案已交由相关职能部门作进一步调查处理。 
 
关键词: 水果 南雄市 霉菌
 
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