台湾**发现不良厂商在食品添加剂起云剂里,违法加入有害健康的塑化剂“邻苯**酸(2─**己基)酯”(DEHP),导致多家知名运动饮料及果汁、酵素饮品污染,并流入市面。 今年四月,中部卫生单位例行抽验食品,将康富公司制造的“净元益生菌”粉末送“卫生署食品药物管理局”检验。检验员赫然发现,里面竟含有DEHP,浓度高达百万分之一。 起云剂是一种乳化剂,常使用于果汁、饮料、果冻和优格粉末,让饮料避免油水分层,看起来更均匀,属于合法的食品添加物。但DEHP是塑化剂,属环境荷尔蒙,会危害男性生殖能力,促使女性性早熟,台湾已列为第四类毒性化学物质,不得添加在食品里。 检验人员指出,只要喝一瓶500CC受污染瓶装饮料,就可能超过60公斤成人每日容许摄取量,甚至超量一倍。 DEHP过量会致癌 停喝无大碍 “卫生署食品药物管理局”追查确认,16批运动饮料和酵素饮品含塑化剂DEHP,其中,两批多达30ppm以上,以成人每日容许摄取量计算,喝一瓶500CC瓶装饮料,就超标一倍,大量摄取还会导致肝癌。 经卫生单位追查,16批产品检出DEHP,浓度在2.4至34.1ppm之间。其中,**食品公司的动力运动饮品柠檬口味,高达34.1ppm,德康生物科技的通畅包酵素饮品,也含31.7ppm。 因塑胶类食品容器、包装可能溶出DEHP,曾有学者研究推估,国人每天接触塑胶包装食品与餐盒,每天摄取量为0.21毫克,以市售便当推估,民众每天摄取量为1.029毫克;日本人为0.52毫克,美国为0.25毫克。 专家表示,台湾调查过,约75%民众不喝运动饮料,20%者偶尔喝、5%者常喝,如果不是每天持续地喝,不必过于紧张。