婴儿米糊就是家长常给宝宝吃的婴儿辅食米粉,主要是以大米、小麦、黑米等为原料。昨日从瑞典国家食品局了解到,一些畅销的婴儿食品中含有有毒物质*。
瑞典国家食品局称,瑞典卡罗林斯卡研究院化验雀巢、喜宝在内的知名婴儿食品时发现,里面可能含大量有毒元素如*、*、铅、铀,像喜宝的有机桃和香蕉早餐麦片含1.7微克*、0.13微克*和0.33微克铅。这些主要来源于以稻米为基础的原材料食品,这些稻米含高浓度的*。
研究称,婴儿每日进食2次米糊等食品,*的吸入量会较单独喂**高50倍,*高150倍,铅则高8倍。少量*亦会增加患癌风险,*则可导致神经及肾脏受损。
报告建议,由于难以准确估计这些有毒元素对婴儿造成的风险,父母不要给6个月以下的婴儿喂食以稻米为原料的食品。
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授何计国称,*致癌几率较小,只要*在国家标准范围内,食品就是安全的,不必过于担心。
中国工程院院士、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员陈君石表示,我国正在修改《食品中污染物限量》,但不涉及大米、婴幼儿食品含*的限量调整,“没有什么理由要调整”。
北京工商部门从事食品安全检测的人士说,目前对婴幼儿食品,重金属检测主要涉及*、铅、*、*、铬等物质,*都在日常监测范围内,没有发现知名品牌*超标的问题。
昨晚,雀巢中国对婴幼儿食品含*的说法回应称:“我们确认报道中所涉及的雀巢产品是完全安全的,并符合所有北欧和欧洲的相关标准。瑞典食品管理局同时也确认所有产品都符合标准。”
雀巢中国表示,研究中提及的雀巢产品未在中国生产和销售。
雀巢中国还称,雀巢在中国生产和销售的婴幼儿食品完全符合中国法规及标准的要求,消费者可放心食用。 我国国家标准《婴幼儿谷类辅助食物》(GB10769-2010)规定的以大米、小麦、黑米等原料的婴儿辅食,里面污染物限量规定是,在添加藻类的婴幼儿谷类辅助食物中无机*不超过0.3mg/kg,其他婴儿辅食中无机*的限量为0.2mg/kg。《食品中污染物限量》规定,大米中的无机*限量是0.15mg/kg,面粉0.1mg/kg,杂粮0.2mg/kg。