近期，白酒涨价潮日益加深，各类白酒企业争先推出高端白酒。因此，白酒的定价机制不由得引发社会争议，请看我们食品网为您发出的报道。 日前，水井坊总经理柯明思在公司2011年度**次临时股东大会上透露：“菁翠在湖南的试销价为1400元，我们认为这个价格太低，今年在全国推广时其价格将高过茅台。”据悉，菁翠是水井坊和正在洽购水井坊的全球*大洋酒集团帝亚吉欧为国内市场打造的产品，目前已经在湖南试销半年。柯明思还表示，未来水井坊和帝亚吉欧共同开发的超高端白酒，其价格体系应该和菁翠相似，*近或略微超过茅台。 其实，新品定价超过茅台，水井坊并不是**个。去年10月，泸州老窖推出战略性升级产品国窖1573·中国品味，定价近2000元，远高过当时茅台*为畅销的53度飞天产品，彰显出与茅台、五粮液一争高下的势头。其公司副总经理孙跃在接受本报记者采访时表示，相较洋酒的高价，国内高端白酒的价格仍具有较大上涨空间，“国窖1573”将继续走奢侈品路线，将“泸州老窖”努力打造成为**商务用酒。 有白酒业专家曾向本报记者透露，高端产品在盈利空间和盈利能力上远高于中低档产品，对企业的利润贡献也是*大的，所以越来越多的白酒企业都涉足高端市场，或提高其高端产品的比重。其实，企业打造超高端产品，不仅是为了提高品牌形象和知名度，更是希望通过超高端产品获得更多的利润。 中投顾问食品行业研究员周思然直言，企业敢于打出超高端概念，产品动辄飙至千元以上，是因为这一价格区间存在市场需求。“白酒用于公务、商务应酬及礼品市场的特性，使得购买白酒产品必须考虑该产品的社会性因素，包括品牌、包装、档次、价格等，其中，价格在购买时起了至关重要的作用。”不过，周思然也强调，一些企业并不具备强硬的品牌实力和足够的市场地位，盲目定位高价，销量难以得到保障，市场空间也不会大。
