春节马上就要来临,在春节期间,喝上一碗浓浓的汤,不仅有滋补的功效,而且能在冷天温暖手脚,还可以**疾病。但是中国食品招商网建议:春节饮食,正确喝汤很重要。 喝汤分季节:不同季节选择不同的汤食可预防一些季节性疾病,诸如夏天喝绿豆汤、冬天喝羊肉汤等。 汤渣要同吃:因更多的营养素仍留在“渣”中,所以汤里的“干货”不要扔掉。 多食什锦汤:任何一种食品所含的营养素都不会很全面,因此,提倡用几种动物或植物性食品混合煮汤,不但味道更鲜美,且营养更全面。 养成好习惯:汤不宜太烫,喝汤不宜太急。温度高会造成消化道黏膜烫伤,日久甚至发生黏膜恶变,以50℃以下的汤较为适宜。 *忌汤泡饭:汤与饭混在一起,食物在口腔中没经过唾液酶消化就进入胃里,食物不能得到很好的消化吸收,时间久了会导致胃病。