仪式由信阳市人民政府副市长张继敬致辞的信阳红茶北京启动仪式10月10日在北京王府井大街举行。仪式由**河南省信阳市委、信阳市人民政府主办。之后还举行了剪彩仪式和文艺表演。
据介绍，信阳开发生产红茶有资源、有基础、有条件、有潜力，红茶的开发既是绿茶'信阳毛尖'的有益补充，又是信阳茶产业再上新台阶的重大举措。 这一举措对调整茶叶产品结构，完善信阳茶叶产业链、拉长销售周期、丰富产品品牌，开拓国内国际茶叶市场以及塑造新品牌、企业增效、茶农增收都具有十分重大的意义。 据了解，信阳地区的天然自然优势为茶树生长提供了得天独厚的条件：昼夜温差大，生长周期长，有机物质含量丰富，造就了茶叶优异品质，这里孕育了中国十大名茶之一的信阳毛尖茶，饮誉海内外。为了充分开发利用信阳丰富的茶叶资源，有效拉长茶产业链条，做大做强茶产业，信阳市决定以信阳的毛尖茶为原料，进行反复研究试制，于今年四月成功研制 "信阳红" 红茶。
