莱阳市将有50户企业、400多种名优新特产品参加本届果蔬会， 为的是借助展会平台，弘扬特色文化，突出健康食品。其中，VF休闲食品将是今年莱阳参加果蔬会的拳头产品之一。 所谓的VF食品是一种经过真空低温脱水技术制作成的环保食品。“没有任何添加剂，不像膨化食品需要加味素、盐等调味品，原来的食品是什么味道，VF食品就是什么味道，目前在日本很流行，我们的产品大部分销往日本。我们想通过果蔬会来展示这些产品，让普通市民也能享受到日本人目前喜欢的食品。”每一届果蔬会都参加的莱阳恒润食品有限公司业务经理姜新强说。VF食品也是莱阳新冷大优势产品之一，在其产品陈列柜中，VF食品包括了时下的时令产品，例如藕、香芋、冬瓜、苹果片、草莓、牛蒡、红薯等。 莱阳商务局管理科刘晓燕说， 为了参加果蔬会，向海内外客户展示他们莱阳市的优势产品，他们从龙大、鲁花、新冷大、恒润等50户企业的1000多个品种中选择了*具有代表性的400种名优新特产品参加此次果蔬会，其中就有VF食品，这些产品代表了莱阳市的食品行业发展现状及方向，能够充分诠释‘中国梨乡、绿色莱阳’的丰富内涵。”
