提起紫薯大家并不陌生，但这种2、3俩重的小个子紫薯就不多见了。“薯丝”们喜欢她，绝不是因为她长相精致，还有两大法宝促成小紫薯深受大家追捧。 (图一：“小米紫薯”苗) 法宝一：口感水润，糯甜香，香味引起路人无不驻足的壮观场面，口感**，是紫薯品种的佼佼者，其它紫薯品种的口感望尘莫及，此品种是由中国农科院甘薯研究所指导北京金色土地农业服务有限公司种植的新品种------“小米紫薯”。只有品种好就能有这样的好口感吗？！当然不是，那么形成这样的好口感还有什么原因呢？！ 法宝二：“小米紫薯”种植基地的选址历经一年多，考察了三十多处，为什么单单选择了现在的种植地延庆呢？原来这里的除了水质好，空气富含负氧离子，无任何工业污染以外，土壤暗藏玄机，有机质含量评分达85分。当然除了这样优越的自然条件还有种植环节全部使用有机肥和生物肥量，才造就了“小米紫薯”的好人缘！ 专家指出，紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“**大王”。 “小米紫薯”的创始人苏文说，“小米紫薯”是经过专家精心培育保证了产品的对人体所需的营养成份，同时再加上种植基地环境和气候的优良也确保了产品的品质。 （图二：上市的“小米紫薯”） 迷倒“薯丝“的小米紫薯目前已经上市，因其比大紫薯具有更多优势和特性，造成未上市即已预订过半的现象，并现在市场的供不应求。
