随着人们康健意识的不停增强,种种围绕康健、保健食品等方面的产品也如雨后春笋般涌现,积极迎合人们的康健消耗需求。好比日益风生水起的保健酒市场,便是一个很好的例子。那么,保健酒的生长环境怎么样呢?谁又来为保健酒市场的康健生长举行“保健”呢? 保健酒走上产业化蹊径 比年来,以劲酒为首的保健酒市场敏捷崛起,成为中国保健酒产品的典范代表,遍布大街小巷、产品形象光显的“小瓶装”劲酒,已经成为劲酒所特有的辨认度很高的身份标记。 从今年上半年开始,高端白酒品牌五粮液牵手巨人集团,率先涉足保健酒范畴,以电视、报纸等媒体全方位、多角度的宣传推广攻势,高调推出了“黄金酒”。临时不说其市场销量怎样,单就“黄金酒”这三个字,现在已经完全走入千家万户,而且烙印在老百姓的心中。 之后,又一高端白酒品牌茅台,彷佛是故意与五粮液唱“对台戏”,强势推出了“升级版”的白金酒。 在保健酒范畴,另有有着百年历史的张裕特质三鞭酒。“张裕特质三鞭酒是张裕公司的传统产品之一,根据传统保健理论,以优质高粱酒为基,辅以传统的动植物质料酿制而成。”张裕公司营销照料王博伟介绍说。 别的,河南本土的老子养生酒、张仲景三鞭酒等保健酒,也纷纷借势分羹,保健酒市场临时风生水起。形形**的保健酒连续摆上柜台,再加上原有的一些地方性品牌,这齐备彷佛预示着,保健酒的期间已经寂静到临。业内子士表现,保健酒开始走上产业化蹊径。 保健酒该不该走大众蹊径 前不久在郑州结束的天下秋季糖酒会上,*受人关注酒类产品中,除了稳居酒类紧张职位地方的白酒和红酒,就数*新崛起的种种百般的保健酒了,特别是黄金酒、白金酒、张裕特质三鞭酒等,都尽力以赴地在天下糖酒会上崭露锋芒,赚取眼球。 与同样家喻户晓的劲酒相比,黄金酒和白金酒从一出生就定位高端消耗人群,并且强调送礼用酒。以是,虽然黄金酒和白金酒都已经名声大振,但据观察,身边真正喝过这两种保健酒的人,却****。恰好相反,喝过劲酒的消耗者则不可胜数,有些老年人就喜好随身揣上一瓶,供本身随时饮用。 一位酒业筹谋人指出,黄金酒美满是根据巨人集团脑白金的思路来举行推广,以礼品为主,广告口号“康健关怀,黄金酒”“送尊长,黄金酒”。茅台白金酒,其实属于一种无奈的效仿举动,盼望借此与五粮液分享保健酒的市场蛋糕。 该筹谋人表现,黄金酒和白金酒都作为保健酒,礼品成果得到极大强化,完全粉饰笼罩了产品的实际消耗成果,产品的成果产生了偏移,这是礼品蹊径营销造成的一个错觉。“其实,保健酒走礼品蹊径没错,但礼品蹊径**不是保健酒的**市场。保健酒更应该以保健成果为根本来展开其营销诉求,特别是保健成果诉求。” 各人知道,劲酒作为一款保健酒,一开始的定位根本以低端市场为主,也便是保健酒的大众普遍化运作,并取得良好的市场结果。与黄金酒、白金酒过于强化礼品的诉求相比,保健酒该不该走大众化蹊径?很值得思索。
群雄逐鹿难掩行业难过 **酒业专家、尊赢(广州)市场研究机构**照料朱玉增在继承媒体采访时表现:“虽然保健酒行业呈群雄逐鹿之势,但诸多问题却难掩行业难过现状,好比产品市场定位不清楚,行业尺度尚未出台,生长不范例等。” 首先,保健酒产业还没能形成肯定的范围。就中国保健酒业而言,现在整个保健酒的市场容量仅为100多亿元,与中国白酒5000亿元的市场容量相差甚远,在向来看重养生保健的中国,这个比例还不到0.5%,远低于国际上2%的水平。因此,保健酒行业要想形成一个产业,必须有许多保健酒企业来衬托。 别的,源头中原酒报由于市场上许多保健酒企业夸大宣传,陵犯了一些大众的好处,导致他们对保健酒的信托度不高,影响了保健酒的生长速度和力度。 朱玉增认为,保健酒是酒不是药,但现在更多的消耗者把保健酒当药喝。要想把保健酒行业做成一个真正的产业,就必要变化这种状态。 而制约保健酒生长的另一个因素则是国家尺度的缺失。“现在保健酒的尺度更多的还是参考白酒的尺度,但这对保健酒意义不大,白酒中不含中药。” 朱玉增号令,各大保健酒企应牵头订定一个行业范例、行业尺度、行业自律、行业**等,以掩护自身好处,进一步范例保健酒行业康健快速生长。