办公室零食同样带有一切零食的基本属性，什么是零食的基本属性呢？（1）是全天膳食的一部分，其营养素的量应与正餐一起计于一天的营养素当中；（2）为正餐摄入不足时的进食形式，其营养素应与正餐互为补充；（3）方便快捷；（4）通常做为享受型的食物，是生活质量的标志。要在枯燥的办公空间里坐上七八个小时不是件容易的事，况且还要思考问题，所以要减轻点工作压力或者想才思敏捷，大脑需要及时补充营养，抽屉里放的那些小零食就可以起到作用了。含丰富的营养素，糖分和脂肪相对较低，是日常理想的零食，如坚果类的花生。吃零食可以提高工作效率，当人们在紧张连续学习前后吃点坚果零食，如傻二哥小酒花生。其选用来自齐鲁大地的上等优质大颗粒花生，营养相当丰富，含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，可以提高营养价值。花生的营养有助于提高大脑效率，从而使工作速度、准确性、记忆力等都会有一定提高。这样既可以解馋，又容易使人产生饱腹感，使白领时刻保持着良好的状态，避免饥饿的袭击而使胃难受。
