王集香肠介绍，王集香肠和王老五香肠哪个好吃

睢宁县王集香肠，睢宁传统名菜，誉满苏、鲁、豫、皖周边地区。睢宁香肠是闻名苏、鲁、豫、皖、冀的历史名菜。选用猪后腿精肉，佐以数十种名贵天然植物香料，传统工艺精心制作。那么，您知道王集香肠吗?王集香肠和王老五香肠哪个好吃呢?下面，早囤网小编就来为大家详细介绍一下王集香肠以及王集香肠和王老五香肠哪个好吃。

王集香肠介绍

睢宁香肠是睢宁具有地域特色的传统食品，誉满苏、鲁、豫、皖周边地区。产品用新鲜精瘦猪肉，辅以10余味中草药，传统工艺，口味独特，鲜美异常，是纯正的绿色食品，享有“王集香肠，香肠**”美誉，获“江苏地方名特优产品奖”、徐州市“*受消费者欢迎产品”殊荣。睢宁县王集香肠相传起源于清朝。康熙年间，公元1666年，身为御膳房厨师王氏先人，为调整康熙帝的饮食结构，选择一种精瘦猪肉加多种调料装入猪小肠蒸熟，经晾干切片献给康熙**。康熙用后感到特香不腻，味道纯美，遂赐“香肠”之菜名并深受好评。至清朝末期，八国联军进京，慈禧太后逃往热河，王氏家庭流落苏北大王集，王氏香肠方得代代相传。王集历史上制作香肠方法很多，但唯有王集王氏香肠*传统，**地方特色。王氏香肠以精肉、肠衣、甜油、精盐、食糖、葱汁、姜汁、花椒汁及**秘方为主要原料，整个制作加工过程共有十道工序。王集王老五香肠传统手工制作，香中隐甜，咸淡宜口，色佳鲜美，营养丰富，老少皆宜。

王集香肠和王老五香肠哪个好吃

王集香肠是江苏省徐州市睢宁县王集镇的特产。王集香肠是用新鲜精瘦猪肉，用猪后腿精瘦肉，佐以多种名贵中草药。风味独特，鲜香袭人，咸甜适口，令人回味无穷。王老五香肠誉满苏、鲁、豫、皖周边地区。产品用新鲜精瘦猪肉，辅以10余味中草药，传统工艺，口味独特，鲜美异常，是纯正的绿色食品。王集香肠和王老五香肠都是徐州睢宁香肠的一种，各有千秋，大家可以根据自己的口味及喜好进行挑选。以上关于“王集香肠介绍，王集香肠和王老五香肠哪个好吃”就为大家介绍到这里，希望对您有所帮助。了解更多王集香肠相关信息，欢迎持续关注早囤网。