什么是奶枣(奶枣是啥)

奶枣是啥 

奶枣是一种网红小吃，其制作原材料有红枣、棉花糖、奶粉、杏仁等，寓意分别是“枣想奶一口”“枣有杏心”，做法较为简单，食用营养价值高，是目前非常受欢迎的零食。 

网红奶枣的做法

材料：大枣200克，杏仁仁约60克（视杏仁大小而定），无盐黄油45克，棉花糖180克，全脂奶粉50克，少量盐，椰奶约60克，奶粉20克。 步骤： 1、将枣洗净，用硬吸管去核。 2、把成熟的杏仁放在枣中间，备用。 3、在不粘锅里加入无盐黄油，用小火加热直到完全融化。 4、加入棉花糖，压榨并搅拌至完全融化。 5、加入奶粉，少量，拌匀。 6、加入杏仁红枣，拌匀。 7、将混合好的材料倒在硅胶垫上，戴上硅胶手套，将红枣逐个分开 8、然后把椰奶粉放在一卷粘乎乎的卷里，美味的椰奶枣就做好了。

网红奶枣好吃吗 

好吃又营养。 奶枣的*外层是有点湿润的奶粉，中间是比较有嚼劲的红枣，*里面则是硬的巴旦木，口感上非常的有层次，咬下去的感觉有点像是咬软糖的感觉，外层的奶粉只有淡淡的奶香味，不添糖，整体搭配很和谐，吃起来不会很甜，让人上瘾。 

网红奶枣是软的还是硬的 

外层是软的，内部是脆硬的。 奶枣*外层是奶粉，然后是棉花糖，再是红枣，巴坦木，因此一口咬下去，首先吃到的棉花糖和红枣，是软的口感，里面的巴坦木则是脆硬的口感，而且为了保持这种风味，其保持需阴凉干燥，不宜放冰箱冷藏或受潮，否则容易腐坏变质，降低口感。