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想做红烧鱼吃，请问红烧鱼的家常做法是什么？
大汐de汐:红烧鱼的家常做法很简单，我们一般选取鲤鱼作为红烧鱼的菜品。起锅烧油，放入鲤鱼炸至两面金黄的状态，将花椒大料葱蒜味极鲜蚝油和少许的海鲜酱油冰糖一起调成酱汁，倒入锅中用酱汁稍微清炖一下，倒入清水没过鱼身，大概小火炖煮一个小时就可以了。嘚瑟的貂皮小衣:鱼有很多种做法，其中红烧鱼就是北方菜*常见的一种做法，那么红烧鱼的家常做法是什么呢让我来告诉你，先是选取自己爱吃的鱼类，将其去鳞清洗干净之后，起锅烧油，放入葱姜蒜花椒爆香之后将这些调料捞出，将鱼放入锅中的油炸至微黄，再放少许酱**糖翻炒一下，倒入清水没过鱼身炖30分钟就可以了。
