鲢鱼的营养价值(吃鲢鱼的好处)

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鲢鱼的属性

1、科属鲤科，鲢属2、产地原分布于中国淡水域 3、别名白鲢、水鲢、跳鲢、鲢子 4、简介鲢鱼又叫白鲢、水鲢、跳鲢、鲢子,属于鲤形目,鲤科,是**的四大家鱼之一,四大家鱼有:青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼。属于典型的滤食性鱼类。5、图片

鲢鱼的营养价值、吃鲢鱼的好处

鲢鱼的营养价值1、鲢鱼能提供丰富的胶质蛋白,即能健身,有能美容,是女性滋养肌肤的理想食品。它对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落等症均有**,是女性美容不可忽视的佳肴。胶原蛋白还能够对抗人体老化及修补身体细胞组织。2、鲢鱼富含磷脂及改善记忆力的脑垂体后叶素,特别是脑髓含量很高,常食能暖胃、祛头眩、**商、助记忆、延缓衰老,还可润泽皮肤。3、鱼头还含丰富的不饱和脂肪酸,它对脑的发育尤为重要,可使大脑细胞异常活跃,故使推理、判断力极大增强,因此,常吃鱼头不仅可以健脑,而且还可延缓脑力衰退。4、鱼头肉质细嫩、营养丰富,除了含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1,它还含有鱼肉中所缺乏的卵磷脂,该物质被机体代谢后能分解出**,*后合成****,****是神经元之间化学物质传送信息的一种*重要的“神经递质”,可增强记忆、思维和分析能力,让人变得聪明。5、鲢鱼的蛋白质、氨基酸含量很丰富,对促进智力发育、降低胆固醇、降低血液黏稠度和预防心脑血管疾病具有明显的作用。6、鲢鱼的体内含有可**癌细胞扩散的成分欧咪伽3,因此长期食用鲢鱼对预**症大有帮助。吃鲢鱼的好处1、预**症促进脑部发育鲢鱼的体内含有可**癌细胞扩散的成分欧咪伽3,因此长期食用鲢鱼对预**症大有帮助。2、美容护肤鲢鱼佐香油食用,对皮肤粗糙、脱屑、头发干枯易脱落等症状均有一定**,是女性美容美发不可忽视的佳肴。3、预防心脑血管疾病鲢鱼的鱼肉蛋白质、氨基酸含量很丰富,对促进智力发育、降低胆固醇、降低血液黏稠度和预防心脑血管疾病具有明显的作用。

吃鲢鱼的*佳时间

不限

鲢鱼的选购方法

优质的鲢鱼,眼球突出,角膜透明,鱼鳃色泽鲜红,腮丝清晰,鳞片完整有光泽,不易脱落,鱼肉坚实、有弹性。注意清洗鲢鱼时,要将鱼肝清除掉,因为其中含有毒质。

鲢鱼的副作用

鲢鱼+甘草:容易引起腹泻 鲢鱼+西红柿:会不利营养吸收 鲢鱼+甘草:会引起中毒