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番荔枝的属性
1、科属
番荔枝科，番荔枝属。2、产地中国浙江、台湾、福建、广东、广西和云南等省区均有栽培。原产热带美洲;全球热带地区有栽培。3、别名赖球果、佛头果、释迦果。4、简介番荔枝(学名:Annona squamosa Linn.)番荔枝科、番荔枝属落叶小乔木;树皮薄,灰白色,多分枝。叶薄纸质,椭圆状披针形,叶背苍白绿色;侧脉上面扁平,下面凸起。花单生或2-4朵聚生于枝顶或与叶对生,青**;花蕾披针形;萼片三角形,被微毛;外轮花瓣狭而厚,长圆形;雄蕊长圆形,药隔宽;心皮**,每心皮有胚珠1颗。落叶小乔木,高3-5米;树皮薄,灰白色,多分枝。叶薄纸番荔枝质,排成两列,椭圆状披针形,或长圆形,长6-17.5厘米,宽2-7.5厘米,顶端急尖或钝,基部阔楔形或圆形,叶背苍白绿色,初时被微毛,后变**;侧脉每边8-15条,上面扁平,下面凸起。花单生或2-4朵聚生于枝顶或与叶对生,长约2厘米,青**,下垂;花蕾披针形;萼片三角形,被微毛;外轮花瓣狭而厚,肉质,长圆形,顶端急尖,被微毛,镊合状排列,内轮花瓣极小,退化成鳞片状,被微毛;雄蕊长圆形,药隔宽,顶端近截形;心皮长圆形,**,柱头卵状披针形,每心皮有胚珠1颗。果实由多数圆形或椭圆形的成熟心皮微相连易于分开而成的聚合浆果圆球状或心状圆锥形,直径5-10厘米,**,黄绿色,外面被白色粉霜。花期5-6月,果期6-11月。5、图片
番荔枝的营养价值、吃番荔枝的好处
每100克番荔枝果肉组织营养成分的含量:水分为8.36克,可溶性固形物18.0%-26%,脂肪0.14%-0.3%,矿物质0.6%-0.7%,碳水化合物23.9%,钙0.2%,磷0.04%,铁1.0%,有机酸为0.42%,含总糖15.3%-18.3%,维生素C为0.265克,蛋白质含量为1.55克等含有很多人体所需的物质。果实主供鲜食,也可制成果汁、果露、果酱、果酒、饮料等,其根可作泻药,叶可作伤口消毒。1、番荔枝具有激活脑细胞的功效,在中国以外常用来**脑萎缩。患者经常食用番荔枝果,对于病症的减轻有明显的辅助食疗作用。2、此外,番荔枝纤维含量较高,能有效地促进肠蠕动,排走积存在肠内的宿便。3、同时,它还是*佳的抗氧化水果,能够有效延缓肌肤衰老,美白肌肤。4、研究结果表明,番荔枝的萃取物可有效对抗12类癌症的恶性细胞,其中包括结肠癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌和胰腺癌等。5、番荔枝还具有抗真菌和抗寄生虫的功效,此外,它还能帮助调节血压,还是一种抗抑郁剂和广谱抗生素。6、番荔枝具有降血糖的功效,在国外常用来**糖尿病。糖尿病患者经常食用番荔枝,对于病症的减轻有明显的辅助食疗作用。
吃番荔枝的*佳时间
一般6-11月食用*应季。
番荔枝的选购方法
新鲜番荔枝应该色泽鲜艳,个大均匀,皮薄肉厚,质嫩多汁,味甜,富有香气。挑选时可以先在手里轻捏,好的番荔枝的手感应该发紧而且有弹性。从外表看,新鲜番荔枝的颜色一般不会很鲜艳。如果番荔枝头部比较尖,而且表皮上的“钉”密集程度比较高,说明番荔枝还不够成熟,反之就是一颗成熟的番荔枝。如果番荔枝外壳的龟裂片平坦、缝合线明显,味道一定会很甘甜。
番荔枝的副作用
由于番荔枝性甘温而涩,并且含有鞣质,因此不要与乳制品或高蛋白的食品一起食用,以免生成不易消化的物质。
