啤酒花的形态特征多年生缠绕草本，长可达10米，全株有倒钩刺。茎枝和叶柄密生细毛。叶纸质，对生，卵形，3裂或不裂，宽约4～8厘米，基部心形或圆形，边缘有粗锯齿，上面密生小刺毛，下面有疏毛和**小油点;叶柄长不超过叶片。花单性，雌雄异株;雄花排列成圆锥花序，花被片和雄蕊各5;雌花每2朵生一苞片于腋部，苞片覆瓦状排列成一近圆形的穗状花序。果穗呈球果状;宿存苞片膜质且增大，有油点，近**，内包扁平的瘦果1～2个。多为栽培，新疆北部有野生。
啤酒花的功效与作用【性味】苦，平。【功能主治】健胃消食，抗痨，安神利尿。用于食欲不振，腹胀，肺结核，胸膜炎，失眠，癔病，浮肿，膀胱炎。(1)抗菌作用。啤酒花浸膏、蛇麻*、葎草*试管内能**革兰氏阳性细菌的生长，对革兰氏阴性细菌无**作用，对结核菌亦能**，对致病性及非致病性真菌及放线状菌**效力极弱，或无效。蛇麻*无论对革兰氏阳性细菌或结核菌的**效力均较葎草*强。(2)镇静作用。国外民间将蛇麻用于癔病、不安、失眠。(3)雌性激素样作用。采集蛇麻花的妇女大多于接触蛇麻花2-3日后即月经来潮，并能解除痛经。(4)其他作用。酿造啤酒时加入蛇麻花不仅由于其挥发油具有香味，而且有防腐作用。啤酒花的用法用量0.5～1.5钱，水煎服，或水煎当茶饮。啤酒花的食用*忌花粉过敏者忌服。啤酒花所含蛇麻*有一定副作用，*常见的为胃肠道反应，如少食、恶心、腹痛、呕吐、腹泻等。啤酒花有毒吗啤酒花给小鼠灌胃的半数**量为977.7mg/kg(人工合成品)及598.5mg/kg(从植物中提得);酒花素给小鼠灌胃的半数**量为10.27g/kg。啤酒花的附方①治消化不良，腹胀：啤酒花、神曲各9克，土木香6克。水煎服。(《新疆中草药》)②治胸腹胀满：啤酒花、枳壳、木香、炒山楂各15克。水煎服。(《青岛中草药手册》)③治肺结核，膀胱炎：牛蒡根、车前草、板蓝根各9克，啤酒花6克，黄芩15克。水煎服。(《新疆中草药》)④治气管炎：啤酒花1.5～3克，泡茶饮。或啤酒花根、贝母、桔梗、紫菀各9克，水煎服。(《青岛中草药手册》)⑤治失眠：啤酒花15克，酸枣仁9克，合欢花15克，远志9克，煎服。(《青岛中草药手册》)这里大家要了解一个问题，就是啤酒花是有一定毒性的。尤其是在用量过大的情况下，会出现胃肠的不适反应，如恶心、呕吐等等情况。这主要是因为啤酒花成分中的蛇麻*得作用，因此建议大家平时要多多注意，尽量在中药配方当中格外的控制。希望上文中小编的介绍对大家有所帮助。
