刺梨可以有丰富的纤维素和氨基酸的补充，经常吃的话可以有抗衰老清除自由基的作用，而且还可以润肠通便。果实内含有丰富的维生素C，每百克鲜果的可含部分一般含维生素C二千毫克，因此被称之为“维C**”;单宁五百至一千毫克;含酸一至二克;总糖量一般四克左右。刺梨营养:刺梨富含维生素C，其含量为所有植物中*高，是排在**的酸枣的近3倍，是水果大王猕猴桃的30倍，因此被称为维C大王;刺梨果含有18种氨基酸，包括8种人体必须的氨基酸;刺梨富含超氧化物歧化酶(SOD)含量高达6000U/100毫升，达野生水果之冠，SOD具明显增强机体免疫力及刺梨美容功效。
刺梨含膳食纤维较高，有助于排**梨养颜;刺梨糯米酒是将糯米酒与刺梨酒调配而成的**营养低度酒; 刺梨营养—刺梨减肥:c、p和sod含量均居所有蔬菜水果之冠，其维生素c含量为2500毫克/100克鲜果，是橙子的50倍，弥猴桃的12倍，sod含量为54000u/粗粮膳食纤维减肥克鲜果。适当的食用刺梨可以有减肥的作用，因为它含有的粗纤维素素是比较多的，同时也可以起到减肥的作用，而且还可以提高体质。刺梨是有一定的减肥的作用的，因为它含有的胆固醇和热量几乎是零，而且含有的维生素和矿物质也是很丰富的哦，同时也可以有减肥的作用和效果，对于提高体质有帮助作用，美容养颜的同时也吃越美丽哦、
