核桃的吃法

核桃的吃法核桃的吃法很多，下面是几种寻常的简易吃法。核桃生吃一般来说，营养价值*完整*不易流失的时候，就是食物*新鲜的时候，核桃也不例外。生吃核桃，能够使得营养的损失降到*低。食用鲜核桃仁在西方颇为普遍。核桃仁粥主料：小米200g，核桃仁100g，红枣3个做法：（1）将小米洗净，核桃仁取出碾碎。（2）将小米、红枣和核桃仁一起小火炖煮1个小时。（3）核桃粥粘稠之后，加入适量的砂糖进行调味，即成。核桃酪主料：核桃仁250g，红枣6颗，粳米50g做法：（1）将粳米洗净，泡水2小时。（2）将核桃仁碾碎，红枣碾成枣泥。（3）将材料一起搅拌成粘稠状，然后磨成核桃浆。（4）将核桃浆、糖和水在锅中搅拌均匀，放在火上烧烤，记得不断搅拌，直至核桃浆烧开。（5）取出。即成。花生核桃露主料：核桃仁300g，花生仁150g做法：（1）将花生仁和核桃仁炒香。（2）将花生仁和核桃仁碾碎成粉末状。（3）将花生仁、核桃仁、砂糖和水一起煮至糖溶化，然后小火煮至浓稠。（4）取出，即成。烧煮过程中记得不停搅拌。琥珀核桃主料：核桃15个，芝麻适量做法：（1）剥出核桃仁，备用。（2）油五分熟的时候倒入核桃仁炒香。（3）核桃仁微变色后取出沥干油。（4）在另一个锅以白糖和水1：1的比例煮糖水，直至出现气泡。（5）将沥干后的核桃仁和糖水浆，快速的翻炒，直至受浆均匀。（6）关火，淋上芝麻，翻炒。即成。核桃的食用量医学专家建议，核桃应该长期细水长流式的食用并且适量。营养师建议，一般人核桃每天食用量为5个左右，老人和孩童的食用量要相应减少，2-3个即可。