金针菇瘦肉汤的做法一
主料
金针菇100g,猪里脊肉50g
辅料葱适量，姜适量，料酒适量，盐适量，鸡粉适量，干香菇10g,枸杞5g
做法1.准备材料：将金针菇去根洗净后，切成两段；2.里脊肉切丝；葱姜切丝，干香菇水发泡软后切细丝；枸杞洗净备用。3.炒锅上火加少少的油，下入葱姜煸炒。4.加入香菇丝炒出香味后加入适量水烧开。5.下入金针菇和肉丝及少量料酒，快速将肉丝搅散开。6.再次煮沸后撇去浮沫，加入盐和鸡粉调味。7.再煮3分钟后撒入枸杞即可关火。
金针菇瘦肉汤的做法二
主料金针菇50g，青豆50g，萝卜苗50g
调料食盐1勺，酱油1小勺，姜1片，调和油适量，生粉1小勺，五香粉1小勺。
做法1.瘦肉切小块用少许盐、酱油、生粉、五香粉腌起来。2.萝卜苗焯下水，水开后放少许盐再放萝卜苗。3.一分钟后捞起，去掉生萝卜苗的涩口味。4.热锅温油放豌豆炒一会。5.炒至半熟时加入适量的清水和生姜。6.煮开后放金针菇。7.随后加入萝卜苗。8.再次煮开后倒入瘦肉调入适量的盐和鸡粉即可。
金针菇瘦肉汤的做法三
主料金针菇，瘦肉，芹菜，葱
辅料盐，鸡精，胡椒粉
做法1、金针菇切成两节。2、瘦肉剁碎。3、水烧开后放金针菇，然后再烧开后放瘦肉，再烧开后放已经切丁的香葱和芹菜，放入盐，鸡精，胡椒粉调味。4、相当简单就完成了。金针菇瘦肉汤的做法简单易懂。上文采用了金针菇搭配上瘦肉做成了金针菇瘦肉汤。经常吃金针菇是可以起到很好的养生功效和保健的作用，金针菇能提高我们人体的免疫力并且有**癌细胞以及缓解疲劳等效用哦。
