孕妇能吃臭豆腐吗
1、很遗憾，答案是否定的，怀孕的女性是**不能吃臭豆腐的。
2、臭豆腐，本身就是一种发腐了的豆腐造成的，所以，在这种情况下，其含有一定量的有害物质，目前对胎儿还是孕妇来讲，都没有明确的好处。3、目前臭豆腐出现的问题，很多，而且有好些报道称臭豆腐是用许多的工业原料加工出来的，所以，孕妇*好的选择就是拒绝吃这种食物。4、臭豆腐因为在吃的时候，会和其他的小咸菜一起吃，这样，咸菜对胎儿的伤害也是讲过了的，所以，怀孕的女性记得，臭豆腐是不能碰的。5、臭豆腐因为在制作的过程中，可能会接触到不卫生的东西，从而导致臭豆腐出现中毒的现象，这个也是**道过的，所以，孕妇忌吃。
臭豆腐的危害
1、化学的手法导致致癌：如用**亚铁可产生黑色，再加上其他的臭味物质，即可成为臭豆腐。这是相当危险的，过多的铁对人体的肝脏非常不利，而且其臭味物质可能是蛋白质的**而成，所以说它有致癌是可能的。
2、腐烂导致致癌：臭豆腐之所以臭，不可否认其臭味会有蛋白质的**物-胺类，它可与亚***作用生成亚*胺，相信大家都知道亚*胺是强致癌物;建议在吃臭豆腐时，*好多吃新鲜的蔬菜和水果，因为新鲜的蔬菜和水果富含维生素，特别是富含维生素C，可阻断亚*胺的生成。
3、**破坏神经系统：臭豆腐在发酵过程中，会挥发大量盐基氮，有一种叫“肉毒梭菌”的**，常会随臭豆腐的制作而繁衍其中，而肉毒杆菌是一种致命病菌，在繁殖过程中分泌**，是毒性*强的蛋白质之一。人们食入和吸收这种**后，神经系统将遭到破坏，出现头晕、呼吸困难和肌肉乏力等症状。
4、引发人体胃肠道疾病：臭豆腐的发酵工序是在自然条件下进行的，易被微生物污染。另外，臭豆腐发酵前期是用毛霉菌种，发酵后期易受其他细菌污染，其中还有致病菌。因此，臭豆腐一次不要吃得太多，以免引起胃肠道疾病。孕妇能吃臭豆腐吗？看了上面的介绍我们知道，臭豆腐中可能含有使人致癌的物质以及其他化学物质，孕妇在特殊时期更应注意饮食，少吃或不吃腌制食品这一点要谨记。
