番茄酱是番茄沙司吗，两者有什么区别

西红柿酸甜可口，不仅可以直接食用，还可以制成番茄酱调味。然而，市场上有两种常见的番茄酱，一种是番茄酱，另一种是番茄沙司，番茄酱跟番茄沙司一样吗？下面小编就给大家分享下。

番茄酱是番茄沙司吗

番茄酱不是番茄沙司，两者在很多方面都不一样。首先番茄酱和番茄沙司的口感不同。番茄沙司是偏甜酸口味的，番茄酱却是偏酸口味的。而且番茄沙司可以直接食用，而番茄酱必须要进行二次加工才能食用。此外，番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品，具有浓郁的番茄风味，且较大程度的保留了番茄原始的味道，没有添加太多调味剂。而番茄沙司则添加了更多的糖分、色拉油、醋、食盐等调制出的酸甜口味的调味汁。相信看完上面的介绍之后，很多人都大致了解了番茄酱并不是番茄沙司，而且这两种调味品在多个方面都有区别。但由于番茄酱和番茄沙司在平常生活中并不怎么常用，所以很多人都以为这两者一样，以后大家要严格区分番茄酱和番茄沙司哦!