荸荠是很好吃的一个食物，无论是生吃荸荠还是煮熟了吃荸荠，口感都很好，其甜甜的口感吸引了很多人前去购买荸荠回来吃。荸荠的功效作用是很好的，尤其是在春天的时候，很多人都会买比起回来煮着吃，并且喝煮荸荠的水来喝，那么煮荸荠的话，需要煮多久才能吃呢?生吃荸荠的话是*甜的，但是也不代表煮的荸荠就不甜了，煮的荸荠同样也很好吃，通常我们煮荸荠的话，如果用的是高压锅煮的话，大概五分钟就能煮熟了，如果用的是平常的锅来煮的话，一般大概大火煮个十分钟就行了，如果想稍微烂一点的，是用荸荠做甜品的话，大约煮二十分钟就可以了，这里说一下，如果是蒸荸荠的话，所需要的时间就比较长了，大概在三十分钟左右。煮的荸荠煮到全部熟的程度的话，颜色务必是要到深黑色的，这时候如果用指甲掐一下的话是不会有生的荸荠那种脆响声的。如果你要用荸荠炒菜吃的话，先把荸荠煮熟，之后和别的食材一起翻炒，快速的翻炒之后就可以拿出锅了。煮荸荠也是很简单的，具体的操作步骤是，先把荸荠洗干净，*好用刷子将外表都刷干净，之后放进锅里面，这里记住不要用铁锅煮，倒入四倍到五倍左右的水来煮，先用大火，大火煮开之后，再换成小火，慢煮其中的荸荠。
以上内容就给大家大概说了说，荸荠需要煮多久才可以吃的问题，荸荠生吃的口感很好，煮熟了吃的口感也依旧很不错，大家可以根据自己的口味选择如何来吃荸荠。荸荠如果煮的话，煮十分钟到二十分钟就可以了，大家在煮荸荠的时候注意看时间。
