冬季能够喝绿豆粥.绿豆，归属于豆科植物。别称青小豆(因其色调翠绿而而出名)、菉豆、植豆等，在我国现有两千余年的种植史。绿豆清热**之功在皮，祛毒之功在肉。绿豆粥是家中必备夏天清暑饮品，清暑健脾开胃，老少咸宜。传统式绿豆产品有年糕、绿豆酒、绿豆酥、红豆沙、绿豆粉皮等。
每100克绿豆中带有蛋白23.8克，碳水化合物化合物58.8克，人体脂肪0.5克，钙80mg，磷360mg，铁6.8mg。还带有胡罗卜素、维生素b21：、维生素b22：、维生素E和尼克酸及多种多样矿物原素。绿豆所含蛋白关键为血蛋白，并带有蛋氨酸、谷氨酸、色氨酸等多种多样碳水化合物;在所含不饱和脂肪酸中有磷脂酰**、不饱和脂肪酸酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、不饱和脂肪酸酰凡士林，不饱和脂肪酸酰丝氨酸等成份。绿豆中的一些成份立即有抑菌作用。根据抗菌实验确认，绿豆衣萃取液对葡萄球菌有**效果。依据相关科学研究，绿豆含有的单宁酸能凝结微生物菌种原生质，可造成抑菌特异性。绿豆中的黄*类化合物、多糖类化合物、植物甾醇等生物活性物质可能也是有一定水平的抗菌抗****功效。绿豆中带有的植物甾醇构造与胆固醇类似，植物甾醇与胆固醇市场竞争酯化反应酶，使之不可以酯化反应而降低肠胃对胆固醇的消化吸收、并可根据推动胆固醇异化理论和/或在肝脏内阻拦胆固醇的微生物生成等方式使血细胞胆固醇成分减少。冬季喝绿豆粥是一种十分非常好的挑选，我们大家都能够试着着学习培训一下美味可口的绿豆汤做法，相信一定可以获得大伙儿的一致五星好评的，多喝一些绿豆粥还能够协助我们做到疏通血管的实际效果，避免我们老人盆友出現血管硬化的状况。
