据科学试验确认：栗果中含糖量及木薯淀粉70.1％，蛋白10.7％，人体脂肪2.7％，除此之外还带有多种营养元素及其磷、钙、铁等各种各样矿物，非常是维他命C、维生素b21和胡罗卜素的成分，较一般坚果都高。栗子对身体的滋补养生作用，可与山参、黄芩、川芎等匹敌，特别是在对肾虚病人有优良的功效。梁代陶弘景论其作用为“养血、厚肠胃、补肾阳。”并举例说明说：曾有些人患腰脚柔弱病，令其到栗树下食栗数升，没多久便能要和往常一样人一般走动。唐朝药王孙思邈更称栗为“栗，肾之果也，肾病宜食之。”并强调生吃治腰、脚不逐。《本草纲目》也记述有：“有些人内寒，暴泄如注，令食煨栗二三十枚顿愈。肾主排便，栗能通肾，在此能验。”各代知名中医学都觉得板栗味甘性温，无毒性。作用健脾健胃消食、补肾**强筋壮骨、**化瘀**，可用脾胃虚弱造成的肠功能紊乱，肾虚引发的腰酸腿软、柳腰不逐、小便频数及其金疮、折伤肿疼等症。因而，肾虚者何不多吃一些栗子。
吃栗子能补肾**吗，想来看了上边科学研究的表述，大家都掌握到板栗的药力。但是吃栗子也不可以盲目跟风的吃，要有一定的度。*好把板栗当做一种零食吃，不能吃得过多，由于过多的吃，不有助于消化吸收，因而就没法把板栗的药力消化吸收，反过来，可能会造成反作用力。针对糖尿病的病人而言，多吃些栗子对人体是有益处的。
