鳊鱼又叫武昌鱼、鲂鱼、团头鳊，是将野生鳊鱼经过人工培育而成的一种优良养殖鱼种类，因为其生长迅速、适应能力比较强、猎食性比较广泛，所以深受广大养殖户的喜爱。这种鱼在我们的日常生活中不算常见，但也称得上是美味!下面就来给大家带来吃鳊鱼有什么好处，鳊鱼的营养价值!
鳊鱼的营养价值
鳊鱼含蛋白质鳊鱼中所含有的蛋白质不仅含量丰富，而且质优，有利于人体的吸收与消化，是人体补充蛋白质*佳的来源之一。鳊鱼含磷和烟酸鳊鱼中含有大量的磷和烟酸，能够起到补脑和软化血管的作用。鳊鱼含不饱和脂肪酸鳊鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以起到很好的保护血管、心脏等作用。鳊鱼含有丰富的营养成分，经常食用，对人体有好处，可以起到滋补的作用。鳊鱼含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素A、维生素E、钙、磷、硒等营养元素。根据现代营养学统计，每100克鳊鱼中含有18.3克的蛋白质，其蛋白质含量是猪肉的两倍，并且属于优质蛋白质，人体吸收率非常高。鳊鱼中所含有的脂肪含量比较低，每100克仅含有6.3克的脂肪，其中的脂肪酸具有很好的降糖、护心、**的作用。以上就是鳊鱼的营养价值，上面大家也看到了，鳊鱼的价格也不是很贵，平时可以吃点鳊鱼对身体好！
