鲜伏苓是省港澳和珠三角一带民俗常见且食药同源兼之的去湿气品，具备清热**、祛毒、去湿气的作用。红小豆，也就是紅豆，能利湿去湿、消肿祛毒。草鱼肉质地鲜嫩，味柔美，营养成分很高，具备与立滋阴养血、去湿利湿、滋阴养血赢、温胃进餐、柔肝发火之作用。主要材料：伏苓50克、猪大骨500克。把汤材准备好。伏苓，木棉花，沙参，玉竹，茯苓，薏仁米清洗，用冷水侵泡。猪大骨清洗后，凉水下锅，焯去血污。把侵泡好的汤材入石锅，并添加一定量冷水。放进小枣。添加金华火腿(具有提味的功效，沒有得话，并不放)火灾煲开。
把焯烫好的猪大骨立即夹进石锅内，火灾煲滚后，转文火煲90分钟。服用前可添加适量盐调料。肾脏阴亏者慎服，金华火腿是具有提味的功效，假如家中沒有，并不放。
