韩国泡菜的制作方法(韩国泡菜的做法)

韩国泡菜的做法 韩国泡菜怎么做

步骤1准备食材：大白菜300克、姜1块、蒜3瓣、盐1勺、辣椒粉1勺、鱼露1勺、味精1勺。步骤2姜切末。步骤3蒜切末。步骤4大白菜叶对半切开。步骤5再用盐腌制大约6个小时，腌制出水分。步骤6将腌制好的白菜洗净盐味。步骤7将白菜晾干。步骤8碗中倒入辣椒粉、姜末、蒜末、味精、鱼露搅拌均匀。步骤9再将晾干的白菜和酱料倒在盆中充分搅拌均匀。步骤10放入冰箱冷藏发酵2-3天即可食用。