调味品：油、盐适量、生抽酱油少量
作法1、先将小河虾剪去尖嘴，用盐水泡沫再反复清洗干净滤干水，苋菜切段儿，尖椒切斜圈；2、坐锅烧热，下小河虾文火煸至变鲜红色就可以盛出预留；3、坐锅滚油，放虾炒香，跟随下尖椒和苋菜煸炒匀称，调盐味淋少量生抽酱油就可以。留意编写1、一定要将小河虾剪去尖嘴，不然吃的情况下会扎你的嘴，勤快的还能够将虾足也剪去。2、用盐水非常容易将虾清理干净。3、小河虾尽可能选购活的，沒有得话买青绿色的，那就是不久死的，假如虾体色调泛白、虾身酸软、头**离出来的建议不必买，一般是去世了好长时间的不新鮮了。4、韭菜炒河虾是道**补肾的菜。（二）材料准备1苋菜 葱 小河虾 姜2小河虾剪去虾须和虾嘴，用流动性的水清理干净，控干水份备用。3苋菜择洗干净，切割成4公分长的段。姜切细条。大葱择洗干净，切段儿。4炒菜锅中倒进油（实耗30Ml），大火烧至7成热，将沥净化水的小河虾倒进锅中炸约20秒，待虾头发红，捞起来，沥油。5倒去锅中的油，留小量底油，再度烧至七成热，放进姜片和大葱段进行爆香。6随后添加炸过的小河虾，烹入绍兴酒，加白糖和生抽酱油煸炒匀称。添加苋菜快速煸炒两下，放盐调料就可以讲完了河虾炒韭菜的作法有的人是否也摩拳擦掌了呢！是否要想立刻给亲人做一顿美美哒的菜呢，美味可口不仅仅是令人享有的，大量的是可以与亲人有一个***的沟通交流，幸福快乐的餐桌日常生活也可以提高亲人和自身的联络。可是留意不必一次性吃的过多。
