原材料：鸡子300克，苋菜100克，巴戟、锁阳、肉松茸各10克，枸杞15克，上汤250克，姜、葱各5克，米酒20克，食盐8克，鸡精3克，白砂糖2克，花生油50克，圆肉5克。
作法：1、先将巴戟、锁阳、肉松茸放到炖锅里，再放开水100克及圆肉、枸杞，随后放进笼屉炖1钟头取下，留枸杞、圆肉、除掉巴戟、锁阳，原汁倒进镬仔里。2、将韭菜炒至仅熟捞出过，过凉后叠成卷，放到镬仔铺底。3、将鸡子清洗放到窝内，加姜、葱、米酒，放进笼屉煮熟取下，除掉姜、葱。4、烧镬下油，烹酒，放上汤和鸡子，加入料粉，汤滚后倒进镬仔。登台时跟酒精炉。注：鸡子即公鸡的**作法二原材料：鸡**适当，纯粮酒、醋、蒜末各适当。烤鸡腿男性**的作法挑选鸡冠红大、背毛鲜丽、翅大个子的雄鸡，屠宰后，取下男性**渗入纯粮酒中3钟头上下，再取下烤黄预留。服用时可蘸酒、醋和蒜末，隔晚服1次，每一次1对。鸡卵治顽癣。癣是难除的皮肤病，医治时不容易奏效。如今详细介绍二种**方法，一种方式是用雄鸡的**，一种方式是用醋浸的生鸡蛋。实际描述以下：
