脑梗是因为脑部血液供应障碍，缺血，缺氧所导致的局部性脑组织缺血性坏死或软化的一种脑部疾病，多发于老年阶段。这种疾病需要患者积极的配合治疗，并且在饮食上也要多加注意，而在日常饮食中脑梗必吃三种菜有芹菜、芦笋以及香菇等，对此我们来详细了解一下。
脑梗必吃三种菜
1、芹菜
芹菜具有较高的营养价值，含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷、铁、钠、膳食纤维等人体所需要的营养元素，具有平肝凉血的功效，可以加速血液中胆固醇的消耗，因此对于高血压具有较好的预防和治疗的辅助效果，进而可以减少脑血管疾病的发生，因此多吃芹菜或者是用红枣一起煮汤喝，对于脑梗疾病也有一定的辅助调理效果。
2、芦笋
芦笋含有丰富的维生素A、B、叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素以及各种氨基酸，具有清热生津等作用，营养价值较高。常吃芦笋可以降低血压，消除疲劳，因此脑梗患者可以多吃芹菜来疏通血管。
3、香菇
香菇是一种营养成分非常丰富的真菌类食物，营养价值较高，人们常吃香菇，可以提高人体的免疫力，改善血液循环，具有降压降脂的作用，因此常吃香菇，对于脑梗也具有较好的辅助治疗功效。
以上就是脑梗必吃三种菜的详细介绍，这些菜虽然不能治疗脑梗疾病，但可以起到一个调理的作用，而且效果明显，在平常的时候可以多吃，另外酸奶，瘦肉，鱼类，蛋清，豆类等这些食物也能够为人体提供必要的营养成分，增加人体维生素和纤维素的摄入，因此这些食物也是可以常吃的，但为了降低脂肪和胆固醇的摄入，需要少吃奶油，蛋糕，糖果，动物内脏，蛋黄等这些高脂肪的食物。
