皮冻怎么拌好吃

食物主要材料猪皮冻300g辅材油适当盐适当辣椒适当胡萝卜适当蒜泥适当生姜沫适当油辣子适当醋适当芝麻油适当流程1.提前准备一块猪皮冻。2.辣椒、蒜、胡萝卜、姜切末预留3.猪皮冻切成片，将切完的辣椒、蒜、胡萝卜、和生姜沫洒在猪皮冻上4.在提前准备一碗用油辣子和醋调为的汁浇在猪皮冻上。5.再淋上适当芝麻油就可以开吃完。

小提示

凉拌皮冻一定得加生姜沫拌出去才美味。芝麻油依据自身喜好加，讨厌的能够不用。

吃猪皮冻的常见问题

1、猪肉皮中带有很多的胆固醇及胶原蛋**，对身体健康有好有坏，尽管常吃猪肉皮类食材能具有美容护肤功效，但另外身体也消化吸收了猪肉皮中常含的胆固醇，胆固醇过多摄入会造成心脑血管病症。2、漂呤是一种简易的蛋白，在人体内被氧化变成血尿酸，假如血尿酸过多，身体的新陈代谢作用产生阻碍，血尿酸便会聚集在身体尾端的软骨骨节处，产生“痛风”。3、适合肾阴虚的人闹心、咽喉痛、下利者服用，宜女性血枯、月经不调者服用。