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1.海螺丝在水中静置1小时以上吐掉泥沙后洗干净备用2.干辣椒剪成丝,生姜切片,葱斜切片3.锅里油热后,下干辣椒、干花椒、生姜、葱翻炒出香味,然后下海螺丝,调入花雕酒,翻炒4分钟左右加盐收干汤汁即可您只要按照小编的介绍,准备好要用的食材,按照步骤一一开始,相信美味的香辣海螺丝一定会出自您的手笔哦。