大骨头炖土豆（大骨头炖土豆怎么做营养好）

食物用材：

大骨适当、马铃薯1个、油适当、盐适量、生抽酱油适当、酱油适当、白砂糖适当、葱适、姜适当、蒜适当、八角适当、味精适当。

大骨炖土豆的做法

1.准备好大骨用冷水清洗2.提前准备马铃薯1个清洗预留3.土豆切块4.锅中水烧开5.把骨骼倒进锅中6.飘上去的血沫撇干净7.血沫没有了放三片姜，盖上锅再次煮2分鐘，开启锅再次撇沫8.沫没有了把骨骼捞出来，汤预留9.把汤倒进器皿预留10.提前准备葱蒜11.锅中倒进油煮沸12.把葱，姜，蒜，八角倒进锅中13.把骨骼倒进锅中煸炒14.倒进生抽酱油，酱油。再次煸炒着色15.把马铃薯倒进锅中煸炒16.把准备好的汤倒进锅中就可以了，盖上锅17.文火熬15分鐘添加白砂糖，盐，味精，大火收汁。