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酸汤龙利鱼(酸汤龙利鱼怎样做)

   发布日期:2022-02-02  作者:早囤食品  浏览次数:531
核心提示:一、酸汤龙利鱼的粉丝的做法流程1准备工作:1巴沙鱼当然解冻,厨房纸吸去水份,用刀斜片成鱼肉,加少量盐,黑胡椒粉腌渍10分钟,锅中水烧开,将鱼肉汆入沸水中,皮肤变白捞起来

一、酸汤龙利鱼的粉丝的做法

流程1酸汤龙利鱼准备工作:1巴沙鱼当然解冻,厨房纸吸去水份,用刀斜片成鱼肉,加少量盐,黑胡椒粉腌渍10分钟,锅中水烧开,将鱼肉汆入沸水中,皮肤变白捞起来控干,料汁屹立不倒盛出预留,2西红柿去皮,切割成一小块,水豆腐和香菇绰水预留,3金针蘑食盐水侵泡一会儿清洗控干,魔芋结控干,4香莱洗好断开,绿红辣椒圈切完预留流程2锅烧热,倒进冷油,下葱蒜块煸炒出香气流程3下西红柿丁煸炒出汁流程4添加番茄沙司,类似3炒勺,再次煸炒出鲜红色料汁流程5添加生抽酱油,老借调色流程6加了酱油,生抽酱油后的茶汤颜色更为诱惑漂亮,随后添加烫巴沙鱼时要的料汁迁移到小煲里,开火灾烧煮流程7添加香菇,加一勺辣椒粉,使汤甜酸中带点中辣流程8添加水豆腐,魔芋结,略煮一会儿流程9添加金针蘑,而且加盐,一点点糖,少量黑胡椒粉,一勺白米醋调料,尝一尝味儿有哪些不够能够自主调节,*终用两炒勺水淀粉加一点点调水成芡粉添加鲜美的汤里一起,看见稍微粘稠就可以了流程10*终放进以前烫好的龙利鱼片,撒上香莱,绿红辣椒圈,少量熟芝麻就可以开吃啦流程11这款甜酸中辣的酸菜番茄龙利鱼能够像小火锅一样,吃了鱼肉,加上些牛肉煮一下,泡着五香牛肉干吃也非常美味哦!
 
关键词: 流程 水豆腐 鱼肉
 
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