酱香饼酱料配方公开（土家酱香饼熬酱配方是什么）

方式一：

主要材料中筋粉300g;温开水180g;郫县豆瓣酱20g;豆瓣酱15g;黄豆酱15g;蒜蓉辣椒酱15g;五香粉1勺;芝麻粉1炒勺;花椒面2勺;食用油适当;葱段适当;芝麻适当;八角1颗;花椒粒适当;土家酱香饼的作法流程1.小麦面粉放水揉至光洁醒面2.醒发好的面团用擀面棍擀开3.将八角花椒泡水，和其他调料拌一起4.拌好的酱汁5.擀开的饼刷一层油翻卷，切割成好多个等份的小剂子6.擀开7.电饼铛刷油刚开始烙8.烙好的饼刷上酱白芝麻葱段小提示自做的更健康以上便是土家酱香饼的作法流程，实际上学习做菜并不会太难，想干就简易，别再懒啦，赶快get起來露一手吧!

方式二：

用材豆油辣椒油豆瓣酱黄豆酱作法*先，点开枪，随后将豆油放到锅内，约一分钟，放进红油豆瓣酱，文火熬，而且轻轻地搅拌，把郫县豆瓣酱中的辣椒油与豆油充足结合在一起，大概3分鐘后，放进黄豆酱，用勺搅酱，慢搅，酱要搅拌。在等大概3分鐘后，放进冷水，再再次熬，火不必很大，大概3分鐘。那样，熬酱的時间控制在在10分钟，就熬好啦。关键是，控制熟度，熟度控制的好，酱就熬的好看，大伙儿能够多试试，勤能补拙嘛。