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原材料:西米露、山芋、椰子汁、纯奶、白砂糖。1.先清洗西米露,随后将其置放在凉水中侵泡三十分钟;然后将山芋削皮清洗,切切丁(留意应携带胶手套清除)。2.出锅熬水,水开落把泡过的西米露倒进锅中,渐渐地顺着顺时针和西米露,当其奶白色越来越洁白无瑕时,将其歇火后过凉,控干预留。3.将切切丁的山芋煮开,捞出控干预留。