1.各种食材准备好，均切丁。
2.炒锅内不要放油，烧热，下鸡腿肉和猪肉煸出油。3.将鸡肉推倒一旁，下海米与葱段爆香。4.加入茄丁和香菇丁，继续翻炒。5.放入各种菇类，大火，炒出香味。6.加入辣椒酱和海鲜酱，转小火，慢慢炒香。7.烹入绍兴酒2大勺，放入虾段。8.放入青豆，加适量水，盖锅盖焖煮3分钟。9.另备一锅水，煮面，烫熟白菜叶。10.煮好的面和炒好的菜分别装盘，吃的时候把八宝辣酱倒入面碗中即可。八宝辣酱面的做法介绍完了，你应该也掌握得差不多了。那么，你现在就可以去厨房了，为了家人、孩子、自己，请认真地做好这道菜，这是一份**的“心意”。
