作法一
原材料小麦面粉400g、大豆油60g、酵母菌3g。流程1.小麦面粉放水和酵母菌合成面糊，醒面。2.把油烧开，倒进小麦面粉制成油酥饼。3.醒好的面糊擀成饼。4.把油酥饼涂在混沌皮上。5.叠成卷。6.面卷切割成段。7.把小面卷表层涂些油，随后两边向内折。8.再把小面卷擀成饼胚，在饼的双面刷油。再把小面卷擀成饼胚，在饼的双面刷油9.小烤箱，中高层烤15-20分上下。作法二食物中筋面粉300g、低筋粉150g、动物油150g、盐适量、花椒面适当、糖适当、白芝麻适当。作法1、白肉滚刀块，麻辣干锅文火，炼油厂，油愈来愈多2、一碗猪大油，凉透，秤重预留3、一大勺酵母菌用温开水混和成酵母水4、中粉动物油酵母水一点糖，混和，搓成面糊，三十分钟后发醇成2倍大5、低筋粉中倒进动物油，拌和成油酥饼6、都提前准备齐了，刚开始制做!发醇后的面糊揉成条，切割成匀称尺寸。7、擀成正方形，抹上油酥饼，匀称撒上盐和花椒面，卷起来，密封朝上。8、竖回来，封起口来，在擀开，在翻卷，在竖回来(可在反复以上流程1次)，擀发展方的饼状。9、先后搞好，装盘，刷红豆糖水，撒白芝麻10、入电烤箱，200度加热，先烤10分钟。11、凸起来后，240度，3分鐘上下，15分鐘后，起锅咯，出炉。作法三小麦面粉300g、食用调和油适当。作法1.在盆里倒进小麦面粉和水拌和。2.拌和成那样后置放起來。3.电饼铛上擦抹一层油，加热5分鐘。4.把面糊拿出来用劲揉。5.搓成一个非常大的面糊。6.在用力拽一小块面再次揉。7.按成那样的圆烙饼，并不是厚厚的，都不过薄。8.把饼放进电饼铛上，在擦抹一些油按住厚饼键开始工作。9.大概6分鐘上下，电饼铛提醒了开启后，把烙饼相反再次烤。10.那样就熟透，双面全是发黄的色调。11.用铁铲盛到盘里。
