1.新鲜的猪肋骨2.洗净放高压锅,放入花椒、大料、香叶、桂皮葱姜醋煮熟3.山药和胡萝卜洗净4.分别去皮5.胡萝卜切块6.山药切块7.葱切段8.姜切片9.木耳泡发后洗净10.砂锅中放入煮熟的排骨和汤11.放入葱姜和胡萝卜12.再放进去山药13.还有洗净的木耳,加入适量的盐和少许的味极鲜、花生油,大火煮开开小火,炖10分钟左右,直到胡萝卜、山药炖烂即可,出锅后撒入少量的胡椒粉味道不错。仔细看完关于砂锅炖排骨的方法步骤,你想必已经有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜,要的不仅仅是方法,更需要你的耐心。那么,从此刻开始,就行动起来吧。