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炸肉丸子用什么油炸好?用猪油可以吗?月亮大树子:炸肉丸子用什么油炸其实并不是特别的重要,你直接去买那些质量比较好的油来炸就行,当然你要用猪油也是可以的,只是猪油的卡路里可能会稍微高一点,大家不要吃太多。另外你如果用猪油炸出来的肉丸子就不能够吃冷的,毕竟大家都知道猪油冷了之后它是会结晶的。瀋黙夏墨7875:炸肉丸子用什么油炸好也是很多人都想知道的,其实我觉得大家在炸肉丸子,直接去市场上买一般的菜籽油来炸就会好,菜籽油的卡路里相对于来说会低一点,你千万不要用猪油来炸,因为猪油炸了之后,等它冷了就会凝固起来,那样再来吃就不是特别好。