主要材料
黄蚬子二斤辅材葱、姜、蒜、辣椒干适当海鲜酱油或油耗一勺天津市益民蒜蓉辣椒酱一袋番茄酱适当五香粉少量生抽一勺1.提前准备葱蒜等，由于丈夫手简单，把葱都变成了葱段，但我本人建议要葱丝或是葱段。2.黄蚬子洗好自来水煮开，半生不熟或全熟都能够，但谨记時间不必过长，我一般沸腾后两三分钟就熄火。随后淋干水份3.油烧入锅煸香，我不太喜欢油大，就少放了一些油。这一是多少沒有规定4.先添加五香粉，随后放少量生抽和柱侯酱，接下去放半袋益民辣椒酱，爆锅30秒后，添加与辣椒酱同样量的番茄酱，我感觉添加番茄沙司也要放糖较为费力，因此添加番茄酱更便捷一点，番茄酱能够多放一点，那样味儿会更好，若要汁多一些，就加不上小半碗的水，水好多了汁也不浓了5.添加蚬子与料汁混和。觉得肉都进味了，就可以起锅了。假如喜爱吃香菜，还能够起锅前放点香莱翻几下再有过，味儿会更好。我不太喜欢香莱，因此就不想放了6.叮咚声!美味可口起锅啦!那样做出去的口感会较为浓，因此口淡的建议不必试着，这家常小菜较为合适喝酒的情况下吃，那叫一个爽(^V^)。你也能够尝试辣炒蛏子，花蚬子，白蚬子。。。。味儿全是一样的棒!以上这家常小菜大伙儿是否都了解作法了，非常简单呢。一学便会了那麼购买黄蚬子的情况下一定要把里边的碎石子洗干净，那样吃的情况下才不容易有碎石子吃到嘴唇里，辣炒黄蚬子还能够把里边的料汁用于石锅拌饭味儿更强，小孩子拌上一点料汁从此不必担心没有食欲了，再加一点朝天椒味儿更强。
