苔菜怎么做好吃，有没有朋友会做的？
大憋吖:苔菜可以清炒，清炒的苔菜口感新鲜、爽口。苔菜洗净之后将苔菜叶和苔菜茎分开，先将苔菜茎下锅翻炒七八层熟，然后倒入苔菜叶大火翻炒，一熟即可。由于蔬菜含维生素B、C，在翻炒是不可将炒过熟、长时间过热，是为了减少营养流失，同时会影响口感。鱼香肉丝炒饭83:昨日室友讨论到了苔菜怎么做好吃，从他们的谈论中，总结出了几点：苔菜可以炒肉丝，将苔菜的叶子和苔菜茎分开，先把苔菜茎炒至七八层熟，然后把苔菜叶下锅翻炒，然后将炒好的肉丝下锅一起翻炒，放入配料之后，就可以出锅装盘，这样炒出来的苔菜吃起来口感会比较鲜嫩爽口。
