四季豆，别称“茄”，又称“落苏”，是****的紫色蔬菜之一，也是饭桌上十分普遍的生活中蔬菜水果。江浙沪皖一部分地域人称之为落苏，广东、广西人称之为矮瓜，是茄科茄属一年生木本植物，亚热带为多年生长。其结得的果子可食，色调多见蓝紫色或紫黑，也是有浅绿色或乳白色种类，样子上也是有环形、椭圆形、梨型等各种各样。
四季豆是一种典型性的蔬菜水果，依据种类的不一样，使用方法多种多样。四季豆对病症的康复**具备非常高的使用价值，而对活力的提升归属于合理范畴。红薯粉条，就是指丝经做到一定标准，称作红薯粉条。红薯粉条是以稻米，豆类食品、甘薯和粗粮为原材料生产加工做成的絮状或条形干躁木薯淀粉产品。粉条加工在中国有千余年的历史时间，全国各地均有生产，呈灰白，淡**或棕褐色，为干产品。之前有“无食用碱做不了红薯粉条”的叫法，近些年历经权威专家持续产品研发，总算摆脱了这一传统式。真空泵红薯粉条能够根据真空泵解决就可以保证不应用或小量应用无矾食品防腐剂筋力源就可以生产无矾红薯粉条;自熟红薯粉条、汽蒸红薯粉条也拥有食用碱代替品-筋力源，做到真实无矾红薯粉条的国家行业标准。安全性、合理合法的无矾红薯粉条将是红薯粉条业的发展前景。茄子炖粉条食物四季豆2根生猪肉120g红薯粉条80g葱适当姜适当蒜适当食用油适当生抽酱油适当酱油适当米酒适当盐适当流程1四季豆清洗，生猪肉取下解冻。2四季豆切条形。3生猪肉切片状。裹木薯淀粉预留。5红薯粉条取下需要的量。6过热水淖3分鐘。7捞起来预留。8锅中倒少量油，放入葱蒜进行爆香，添加小肉煸炒。9添加米酒、生抽酱油、酱油拌和。10倒进四季豆煸炒。11添加红薯粉条，添少量水，稍炖5分鐘。12料汁粘稠时，放盐和味精调料就可以。13装进盘里就可以。以上是茄子炖粉条的有关作法，由此可见茄子炖粉条是一种普遍的十分易懂的粉丝的做法，我们能够在平常试着一下，需要留意的是四季豆尽可能炒的酥烂一些入锅，红薯粉条*好是事前泡开好，红薯粉条要在即将完善的情况下放进，并且茄子皮是非常好的食物，*好是一起放进炒，营养成分更为分。
