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买了很多海蟹回来,蒸海蟹要煮多久?anan859:螃蟹建议清蒸,这样能更好的保留螃蟹的鲜味,凉水时就把螃蟹放在蒸笼里,注意加盖,以防螃蟹受热后逃跑。清蒸十五分钟就可以了。煮的时间和蒸的差不多,15分钟左右,时间太长,蟹肉变老了就不好吃了。w55128:我也是非常喜欢吃螃蟹,而且我觉得海蟹的话是*好吃的。喜欢的话一定要多买一些放在家里面,而且我个人建议一定要放到锅里面煮久一些,这样的话才接了好吃*好是煮差不多40分钟,反正喜欢的话一定要多去买一些来吃,真的很有营养哦。