鸭胗是鸭的什么部位

就是不知道是鸭的哪个部位，想问一下鸭肫是鸭的什么部位zhms3699:这个是鸭的胃紫暄23:相信喜欢吃烧烤，小炒之类的应该都吃过鸭肫，可能大部分人都不知道鸭肫是鸭的什么部位，我来说说吧！鸭肫其实也叫鸭胗，都是鸭的内脏，鸭肫就是鸭的胃。它富含各类矿物质，营养价值很高，适当吃一点对身体是有好处的，但是也不宜吃太多，对身体不好。