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我很喜欢吃酸辣粉，在家怎么做酸辣粉?
sbd113:首先准备好相应的食材，红薯粉，醋，辣椒，青菜。锅中烧好热水，水开后放入红薯粉煮软，再放入自己喜欢的青菜。煮熟后捞出备用。再在碗中放入辣椒油，醋，花生碎香菜盐等一系列配菜。 调拌好一系列配菜之后，将配菜倒入事先捞出的红薯粉中，搅拌搅拌，一份酸辣粉就完成了。swt9999:酸辣粉是一种特色小吃，那么在家怎么做酸辣粉？其实酸辣粉的制作方法很简单，主要是酸和辣。首先将红薯粉提前泡一至二小时。小碗中加入大勺辣椒面，一大勺醋，两小勺胡椒粉。锅中烧好适量的油，待油热后直接交到辣椒面上搅匀，再将弄好的辣椒面到入事先泡好的红薯粉上，酸辣粉就做成了。
