今天吃饭的时候听别人说到粘米粉，粘米粉是什么粉呢？
豆丁大炫:粘米粉在每个地方的说法不一，有的地方说它是那个大麦磨成的那种面粉，但又有的地方说它是禾本科植物稻谷的种子，即我们吃的大米磨成的粉，所以又称之为大米粉，无论他是什么粉，他都是我们生活中很多食品的原料，现在你该知道粘米粉是什么粉了吧。sm97525:粘米粉其实就是用大米磨成的粉，又可称为籼米粉，我们生活中的很多食品就是以它为原料，因为他是各种大米中糯性*低的品种。有糯米粉不可代替的作用，真正纯正的粘米粉不是雪白色的，而是微微带点灰白，这就是我想说的粘米粉是什么粉的答案。
