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家里买了一些青鱼,想知道青鱼怎么做好吃又简单?陈杰567:想知道青鱼怎么做好吃又简单,可以去专门的美食食谱网站上搜索,网站上给出的方法多样又详细,可以根据网上给出的方法来进行操作,蒸煮炸都是没有问题的,还有针对鱼肉料理制作的调味酱汁也可以相应的去学习一下,操作简单也容易上手。clii:青鱼的肉很鲜嫩,所以*好的烹饪方法个人认为是蒸或者煮,不需要放太多的调味料,只需要用料酒把鱼腌一腌,去掉腥味,然后让鱼自然的鲜美气味通过蒸或者煮的技艺散发出来,出锅后少量的淋一些味极鲜或者是酱油,撒些葱花点缀,这样做出来的青鱼非常好吃。